小田菌床シイタケについて学んでいます！ 2023年10月26日 11時00分 10月20日(金)に、JAえひめの菌床シイタケ部会長本田修司様を始め、６名の方をお招きし、菌床シイタケの生産・栽培方法について学びました。 また、生産者の方に直接お話も伺い、シイタケ栽培の面白さや収穫の大変さ、美味しい食べ方などを教えていただきました。 9月には、小田菌床シイタケセンターの見学も行いました。 小田の菌床シイタケをPRすることを目標に、実際に自分たちで栽培を行います！ 温度と湿度の管理に気を付けて、沢山のシイタケの収穫を目指します。 本日はありがとうございました！