クッキーとサブレの違いって？ 2023年10月19日 18時00分 本日は、「クッキーとサブレの違いは何？」という素朴な質問にお答えします！ サブレはクッキーの中の１つの種類です。 サブレは、バターの風味が強く、サクサクとした軽い食感を持つことが特徴です。 フランスのサブレという町に住んでいた侯爵夫人が作ったという説やサクサクとした食感が砂に似ていることからフランス語で砂を意味する 「sable(サブる)」に由来するという説などがあります。小田分校オリジナルクッキーは、懐かしい味がする「おだまるサブレ」です。 参考文献：クッキー、ビスケット、サブレ。この３つの違いとは？：ケーキハウス・ツマガリ (tsumagari.co.jp)
